大阪公立大学医学部附属病院　先端予防医療部と栄養部では、疾病予防の取り組みの一環として「1:1:1弁当箱栄養管理法」を提唱しています。

1:1:1弁当箱栄養管理法とは．．

生活習慣病の予防には毎日の食事の栄養素バランスが大切ですが、なかなか栄養バランスがよい食事というのがわかりにくいです。
そこで、お弁当箱を使って、栄養バランスがとれた食事ができるのが、
「1:1:1弁当箱栄養管理法」です。

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1:1:1弁当箱栄養管理法の３ステップ

弁当箱健康管理法はたった3つのステップでできちゃいます。

たったこれだけです。
気になるステップのタブをクリックしてみてくだい！

ステップ1自分にあった弁当箱を選ぶ

“自分に合ったお弁当箱を選ぶ”ということですが、好きなキャラクターのお弁当箱や好きな色のお弁当箱を選ぶということではなくて、自分の必要なエネルギーに合ったお弁当を選ぶということなんです。
自分の必要なエネルギーを知るためには、まずは、理想的な標準体重を知りましょう。下の身長の枠に身長を入れると標準体重が出てきます。

身長 cm
※半角数字で入力してください

今の体重が範囲内に入っていれば、今の体重を維持するようにしましょう。
もし、今の体重が範囲外であれば、範囲内の体重を目指すようにしましょう。
そして、必要なエネルギーはその体重から出すことが出来ます。

目標とする体重を入力 kg
※半角数字で入力してください

• 動く量が少ない人
  （大部分が座った状態が多い）

  

  	1日または1食の 目安エネルギーが出てきます。
  1日	- 〜 - kcal
  1食	- 〜 - kcal

• 適度な運動量の人
  （座ることが多いが通勤や家事をする）

  

  1日	- 〜 - kcal
  1食	- 〜 - kcal

• 運動量が多い人
  （力仕事が多い職業、活発な運動習慣）

  

  1日	- kcal 〜
  1食	- kcal 〜

1食の目安のエネルギーを下の枠に入れてみましょう。
あなたにあった弁当箱の容量が出てきます。

• １食の目標エネルギーを入力

  kcal
  ※半角数字で入力してください

• これがあなたの弁当箱の目安容量！！

  - ml

• 弁当箱の容量は、弁当の底に書いてあることが多いです。
  見てみましょう。

• 目安容量は切り上げたり切り下げたりして、弁当箱を探してみましょう。
  例えば、553mlと表示されたら500mlのお弁当箱にすると少なめのエネルギーに、600mlのお弁当箱にすると多めのエネルギーになります。
• お弁当箱は3等分にできたらよいので、同じ容量のタッパ３つを用意するのも良いです。
  例えば、900mlのお弁当箱が見つからない場合は、300mlのタッパ３つを用意するという感じです。
• 容量が400ml以下と900mlよりも大きい場合は、目標エネルギーとのズレが大きくなる可能性があります。

あなたが持っているお弁当箱を1:1:1弁当箱栄養管理法でつめると何kcalになるのか知りたい方はこちら

• お弁当箱の容量を入力

  ml
  ※半角数字で入力してください

• - cal

ステップ2主食、主菜、副菜を1:1:1の割合で詰める

あなたのお弁当の容量がわかりました。
では次に、お弁当の詰め方のポイントです。

• 主食と主菜と副菜を1:1:1で詰める
• 料理が重ならないように詰める。
• できるだけ同じ調理法のおかずを重ねない（油物は１種類にする）
• おいしそうにきれいに詰める（押し込まない）

ステップ3食べる

詰め終わったら、あとは食べるだけです。
おいしくいただきましょう。
これで、あなたの身体によい1食当たりの食事量とバランスを知ることが出来ました。
お弁当に詰めた量が、少ないと思う方は、日ごろ食べ過ぎの傾向が．．．、
多いと思う方は、食べなさすぎの傾向があります。
お弁当箱は、毎日使わなくていいです。
たまにでいいので、1:1:1で詰めてみて食べてみて、
日ごろの食事量と比較をしてみましょう。